COCTELES BRUNCH

MIMOSA Vino Espumoso, Jugo de Naranja, $145

St GERMAIN SRITZ St Germain y vino espumoso, $230

APEROL SPRITZ Aperol y vino espumoso, $195

JUGOS Y SMOOTHIES

JUGO NARANJA, $80

JUGO VERDE, $90

JUGO DE TORONJA $80

JUGO DE NARANJA CON PAPAYA $90

JUGO DE ZANAHORIA $90

BERRY BLAST, fresa, blueberry, y zarzamora, $150

GOLDEN ENERGY, maracuyá, plátano, cúrcuma, agua de coco, piña, $150

CAFE Y TÉ

ESPRESSO, $65

ESPRESSO DOBLE, $80

AMERICANO, $65

FLAT WHITE, $70

LATTE, $70

CAPPUCCINO, $70

GOLDEN MILK,CHOCOLATE, $80

SELECCIÓN DE TÉS CATAMUNDI, $70

MATCHA LATTE, $80

CHAI LATTE, $80

CARGA EXTRA DE CAFÉ, $25

LATTE DE SABORES $90

* Contamos con leche de almendra, soya  y coco (+$15)

PARA EMPEZAR

PAN DULCE $65

FRUTA DE TEMPORADA miel, yogurt y granola casera $130

PLATO DE MORAS miel, yogurt y granola casera $150

PAN FRANCÉS crema de mascarpone, compota de frutos rojos $230

BUTTERMILK PANCAKES, Mascarpone fresas marinadas/ nuetella con plátano $235

SOPECITOS NATURALES, Salsa pasilla,queso fresco y lechuga (4pz) $145, con cecina $195

QUESADILLAS DE CHICHARRON PRENSADO Pure de aguacate, queso fresco y salsa $180

DESAYUNOS

MOLLETES, mix de quesos, tocino, y pico de gallo $190

CROISSANT DE JAMÓN SERRANO, arúgula, alioli de ajo rostizado, mix de quesos $225

CHILAQUILES con pollo orgánico y queso fresco, salsa de tomate amarillo o verde $225

CHILAQUILES CON CECINA  queso fresco, salsa de tomate amarillo o verde $255

CLARAS AHOGADAS EN SALSA VERDE con habas y queso fresco $195

HUEVOS REVUELTOS CON JAMÓN IBÉRICO sobre pan campesino ibérico, con hongos, y jitomate Cherry asado $250

HUEVOS VERACRUZ, 3 enfrijoladas, rellenas de huevo a la mexicana con chorizo, crema, queso y aguacate $225

HUEVOS CON MACHACA, frijoles refritos, salsa, tortillas de harina $225

FLAUTAS AHOGADAS, de barbacoa de res, salsa de chile morita, lechuga, crema, y queso fresco $225

SALMON CURADO EN CASA, Sobre pan campesino tostado con aguacate,pepino y jocoque $290

ENCHILADAS DE POLLO ORGÁNICO, salsa al gusto (mole de Hidalgo, verdes, o tomate amarillo) crema, aguacate y queso fresco $235

SHAKSHUKA Huevos ahogados en estofado de pimientos y jitomate,zaatar, pan campesino y jocoque $235

HUEVOS CAZUELA CON RIB EYE, Jitomate, cebolla y chile verde. Pan campesino $260

HUEVOS BENEDICTINOS, sobre pan brioche, salsa holandesa, tocino rebanado, y huevos pochados $255

CROISSANT DE JAMÓN SERRANO, arúgula, alioli de ajo rostizado, mix de quesos $195

TORTA DE CHILAQUILES con short rib $240

SANDWICH DE HUEVO REVUELTO con tocino, aguacate y alioli $195

AVOCADO TOAST huevo tierno, arúgula, jocoque y parmesano $180

QUESADILLAS DE BIRRIA, y consomé  $230

SANDWICH DE POLLO ROSTIZADO  Pollo(150g), pimientos rostizados, queso provolone,arúgula y alioli de ajo negro $240 

SANDWICH DE SHORT RIB Pan campesino, short rib (150g), demi glace y cebollas encurtidas $310

SANDWICH DE JAMÓN SERRANO Jamón serrano (80g), alioli de albahaca, arúgula, queso manchego semicurado y tomaca $250

GRILLED CHEESE Pan brioche, mix de quesos (200g), cebollitas caramelizadas y sopa de jitomate $230